Commis Cook - Luxury Hospitality Career in Bali

Bersiaplah untuk mengembangkan karier kuliner Anda di Fairmont Singapore & Swissôtel The Stamford di Bali, yang terkenal di seluruh dunia. Sebagai Commis Cook, Anda akan bekerja sama dengan chef berpengalaman di lingkungan koki yang dinamis dan berstandar tinggi. Di sini, Anda akan belajar dan berkembang dalam lingkungan yang mendukung, dengan akses ke peralatan dan bahan berkualitas tinggi.

Bergabunglah dengan tim kami di Badung, Bali, dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan gaji antara Rp 5.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk meningkatkan keterampilan Anda di tengah lingkungan yang menginspirasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu chef dalam menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk hidangan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan dengan ketat.
• Mengoperasikan peralatan dapur profesional seperti oven, kompor, dan mesin pencampur.
• Mengikuti instruksi chef dengan teliti untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
• Membantu dalam membersihkan dan mengatur dapur setelah setiap shift.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat berubah sesuai kebutuhan.
• Mempelajari dan menerapkan teknik memasak baru dari chef senior.
• Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan acara khusus yang diadakan di hotel.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Commis Cook atau posisi serupa di restoran atau hotel.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik untuk berkomunikasi dengan tim internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur operasional standar (SOP) dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan berstandar tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur profesional dan mengikuti prosedur keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang berbahaya, seperti dekat dengan api dan bahan kimia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait